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  • Fresco

Este corte se realiza de forma longitudinal en el costillar del animal, por lo que incluye partes del hueso de las costillas. Es un corte muy apreciado en Sudamérica, donde es más conocido como asado de tira.

Su aroma y sabor son inconfundibles gracias a su textura magra y a la infiltración que presenta su grasa. 

En nuestra página web podrás comprar tira de asado de ternera rosada online envasadas en bandejas de 750 gr de peso, aproximadamente, para cocinar al horno acompañadas de una deliciosa salsa barbacoa.

Tira de asado de ternera rosada - 750g. aprox.

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Este producto viene en bandejas de 750 g. de peso aprox.


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