La imagen puede no coincidir exactamente con el producto, ni en el tamaño ni en las unidades mostradas.

Rodaballo (3 personas) - por piezas

18,56 € 14,28€/Kg Cada pieza pesa 1,3Kg. aprox.
Preparación: 1 Ud Limpio
Selecciona como quieres que te lo preparemos
  • Lomos
  • Limpio
  • Troceado

Idóneo para dietas hipocalóricas o personas con dificultades digestivas, uno de los grandes valores del rodaballo radica en los minerales y su contenido en ácidos grasos saludables Omega-3.

El rodaballo es un pescado con muchísimas posibilidades gastronómicas. Encontrarás muchos trucos para sacar el máximo partido a este delicioso producto manteniendo intactas todas sus propiedades nutritivas.

Preparamos ejemplares de 1.3 kg de peso, aproximadamente, para un menú de tres personas. La preparación de rodaballo para enviar a domicilio puede realizarse en pieza entera limpia, en lomos o troceado, al gusto de nuestros clientes.

El corte es un aspecto fundamental para conseguir sacar el máximo potencial a este pescado, por eso en Freshnau prestamos especial atención a su preparación, para que sea el protagonista indiscutible en tus platos.

Al comprar el rodaballo entero por piezas, el producto final tiene una merma aproximada entre un 10% y un 55% en función de la elaboración seleccionada

  • Mar Mediterraneo
  • De cría
  • Redes de cerco e izada
  • ZONA FAO Nº 37.1, 37.2 Y 37.3
  • psetta maxima
  • Fresco