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- Fresco
Para muchos, el mejor corte de carne de cerdo ibérico. Su proporción de carne infiltrada permite preparar una carne sabrosa y jugosa.
La pieza de cerdo ibérico es una de las más cotizadas, ya que su consumo, además de en fresco, se realiza mediante la elaboración de embutidos. De hecho, nuestro lomo ibérico está elaborado con presa ibérica embutida.
Comprar presa de cerdo ibérico online te dará mucho juego en múltiples recetas para elaborar este manjar ibérico a la plancha o como mejor potencial derrocha: asada.
Presa de cerdo ibérico - 500g. aprox.
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