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  • Fresco

Su consumo requiere cocinado. De tamaño superior al del plátano común y color verdoso, cuando se encuentra muy maduro presenta un tono amarillento con manchas y rayas marrones. 

Básicamente, su aspecto es similar al de cualquier variedad de plátano, pero su textura es más harinosa.

No se recomienda su consumo en crudo, ya que puede causar molestias intestinales. Si buscas un plátano para cocinar, compra plátano macho verde online por piezas y elabora tus mejores recetas. 

Para los legos en la materia: el plátano macho verde se prepara como una hortaliza. Se cuece con la piel y se hornea cortado en rodajas, como si fuesen patatas. Incluso puede usarse en algunas sopas.

Plátano macho verde - 250g. aprox.

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