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Ossobuco de ternera blanca - 1Kg. aprox.

13,4€/Kg Este producto viene en bandejas de 1 Kg. de peso aprox.
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En cada bandeja vienen 4 unidades.

Carne melosa ideal para estofados. El ossobuco de ternera blanca, o jarrete, es una carne muy tierna con un bajo contenido en grasas y de muy fácil digestión.

El ossobuco de ternera blanco es un corte de terneras alimentadas con leche con gran protagonismo en Italia, donde es habitual prepararlo a la milanesa con gremolata de limón y perejil.

Comprar ossobuco de ternera blanca online te permite disfrutar de una carne jugosa con consistencia gelatinosa procedente del corte transversal de la pata de ternera. El hueso facilita mantener una mayor hidratación de la carne y obtener unos deliciosos guisos.

  • Fresco