Miel

La miel se ha utilizado en la cocina y a nivel farmacéutico desde siempre, tanto como alimento como en forma de remedio natural. Aunque sus efectos no están demostrados científicamente, su fama le precede y está considerado un alimento fundamental.

La miel es un alimento obtenido del néctar de las flores y elaborado por las abejas a través de los jugos de echas plantas. Mediante la mezcla de esas sustancias con componentes elaborados por las propias abejas, la miel es almacenada para su maduración en los panales de las colmenas.

Beneficios de la miel

La apicultura recoge ese tesoro de la naturaleza para procesarlo y ponerlo a la venta, aunque su consumo en crudo también es posible. La miel es un recurso sanísimo en los desayunos y los postres, incluso en salsas gastronómicas y macerados para carnes.

Sea cual sea su uso, la miel goza de una fama notoria como gran remedio casero contra procesos gripales, especialmente indicado para resfriados o laringitis. Las personas diabéticas recurren a la miel como edulcorante al tener que evitar los azúcares refinados. 

A lo largo de los siglos, diversas culturas y sociedades han utilizado la miel como un recurso de botica y como un ingrediente más de las gastronomías. 

Si bien actualmente constituye un endulzante natural primigenio, su consumo debe ser moderado, ya que está compuesto por carbohidratos como la fructosa y la glucosa.

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La composición de la miel es rica en nutrientes y su uso es ancestral en nuestra sociedad. La miel contiene grandes dosis de vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos, enzimas y ácidos orgánicos que le aportan múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Es por ello que al comprar miel online en nuestra web no solo estás integrando en tu cocina un ingrediente muy saludable, sino incorporando a tu hogar un recurso terapéutico natural muy importante.