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Medallones de huevas de merluza en aceite de oliva picante

8,04 € 61,87€/Kg Este producto viene en latas de 130g. aprox.

Las huevas son seleccionadas por tamaño y cocinadas en su punto de sal. Tras cocinarlas, se espera a que enfríen y se limpian de forma manual. Las huevas se cortan en rodajas una a una, y se enlatan y cierran a mano. Por último las latas se esterilizan en el autoclave según el tiempo y la temperatura adecuada para este producto.

  • merluccius merluccius

Huevas de merluza (76 ́9 %), aceite de oliva (23 ́1 %), sal (< 0 ́1 %) y picante (< 0 ́1 %)

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