La imagen puede no coincidir exactamente con el producto, ni en el tamaño ni en las unidades mostradas.

Gallo (1 pers.) - por piezas

3,26 € 9,3€/Kg Cada pieza pesa 350g. aprox.
Preparación: 1 Ud

No son pocas las bondades de este pescado blanco semigraso de sabor exquisito. Plano y de suave textura, posee una gran cantidad de espinas particularmente ubicadas, lo que favorece su eliminación.

En nuestra web podrás comprar pez gallo online y sorprenderte con las numerosas formas de cocinado pese a la fragilidad de su carne. 

La elaboración gastronómica del pez gallo se basa tradicionalmente en freírlo, empanarlo o rebozarlo. Prueba a cocinar pez gallo al horno entero con un acompañamiento de ajo y perejil o acompañado de una vinagreta de cítricos.

Al comprar el gallo entero por piezas, el producto final tiene una merma aproximada entre un 15% y un 55% en función de la elaboración seleccionada.

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