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Corvina nacional al corte - por piezas

18,54€/Kg Cada pieza pesa 200g. aprox.
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La corvina, está considerada un manjar tanto por su sabor como por su versatilidad en la cocina. La delicadeza de su carne permite un cocinado muy agradecido en elaboraciones culinarias.

De aporte nutricional saludable, su contribución calórica y grasa es relativamente escasa, como buen pescado blanco, pero rico en vitaminas del grupo B, proteínas y minerales.

En FreshNau disponemos de lomos de corvina preparados para que elabores las mejores recetas de pescado en tu casa. Te aconsejamos incorporar a la elaboración un caldo o un aliño para evitar que la carne del pescado se reseque demasiado.

Sus posibilidades culinarias son múltiples. Cocina nuestros deliciosos lomos de corvina al horno, a la parrilla o la plancha, en ensalada o papillote, al ajillo, a la sal o en tradicional ceviche peruano. ¡Toda una delicia!

  • Mar Mediterraneo
  • De cría
  • Redes de cerco e izada
  • ZONA FAO Nº 37.1, 37.2 Y 37.3
  • Fresco