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  • Fresco

El corte de carne de la parte baja de la pata del cerdo es una pieza muy jugosa especialmente indicada para caldos de carne, asados o guisos. 

Si quieres cocinar una pieza de carne muy sana solo tienes que comprar codillo de cerdo trasero sin piel online y acompañarlo en la cocción con una selección de verduras. Perderá su grasa y será un alimento sano y nutritivo.

El codillo requiere una preparación lenta para desprenderse del hueso, algo similar al preparado de rabo de ternera. El codillo de cerdo es una carne muy económica con muchísimas posibilidades en la cocina.

Codillo de cerdo trasero sin piel - 1,2Kg. aprox.

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