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  • Elaborado

Cochinillo asado y listo para servir en tan solo unos minutos. Podrás disfrutar de un paseo por la gastronomía segoviana sin moverte de casa.

Su característica piel crujiente y su justa capa de grasa hacen de este cochinillo un plato perfecto para cualquier ocasión.

Instrucciones
Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear de 45 a 50 minutos aproximadamente.

Cochinillo y sal

Valores medios de información nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 192
Valor energético (kJ) 803
Grasas (g): de las cuales 11
Saturadas (g) 4,6
Monoinsaturadas (g) 5,3
Poliinsaturadas (g) 1,5
Hidratos de Carbono (g): de los cuales 0,9
Azúcares (g) 0,9
Fibra (g)
Proteínas (g) 22
Sal (g) 0,73

Cochinillo asado entero (6/8 raciones) - 3Kg. aprox.

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