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- Fresco
La berenjena es una hortaliza de forma variada cilíndrica, oblonga o alargada, de piel lisa, brillante y un conocido color casi negro varía en su tonalidad dependiendo de la variedad.
La berenjena rayada presenta una tonalidad malva más clara y sus particulares rayas blanquecinas a lo largo de toda la pieza. Es un alimento muy versátil cuya combinación con múltiples alimentos es muy exitosa.
Compra berenjena rayada online y disfruta de esta verdura guisada, rellena, al horno, rebozada como una milanesa, asada, hervida o como más te apetezca.
Antes de su cocinado es mejor salar la pulpa durante unos minutos o echarle unas gotas de zumo de limón para evitar el sabor amargo de su pulpa. Después de enjuagarla basta con secarla con papel absorbente y disfrutar de un alimento maravilloso.
Berenjena rayada - 350g. aprox.
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