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Berberecho - por peso

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Es uno de los aperitivos más deliciosos. De aroma a mar y sabor inconfundible, forman parte de multiplicidad de recetas por su potencial y lo asequible de su precio. El berberecho es protagonista indiscutible de numerosos y deliciosos platos.

Se les conoce comúnmente como “corazones comestibles” debido a su particular estructura. Este marisco bivalvo desprende un particular y delicioso olor a mar, aportando un sabor inconfundible a los platos que acompaña.

De igual modo, esta delicia del mar no necesita arroparse culinariamente con ningún otro alimento, ya que por sí solo constituye un plato delicioso y un aperitivo inigualable.

Su potencial nutritivo es indiscutible, presentando un alto contenido en hierro que desbanca otros alimentos conocidos por su alto valor en ese elemento y la fácil asimilación orgánica del mismo.

Una ración de berberechos nos proporcionará un menú fácil, rápido y nutritivo con el que disfrutar de una de las mejores delicias del mar.

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